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的英文怎麼說?

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煎
的英文怎麼說
英文例句
1. I like to eat sauteed fish fillets.
2. Cook: Let me show you how to bread and pan-fry fish fillets.
3. How do you pan-fry a chicken breast?
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英文翻譯
[1] pan-fry
[2] saute
[3] stir-fry
saute 指用平底鍋以高溫煎食物,通常會加少量奶油或油脂,通常用來煎小塊的食物或被切成小塊的食物(例如蝦子、蘑菇、青豆等),把外表煎成金黃色,食物全部熟透。
stir-fry 跟 saute 類似,只是 stir-fry 常用在炒菜或炒麵,所以較接近中文的「炒」。
pan-fry 也指用平底鍋煎食物,但溫度較低,肉較大塊,例如大塊的雞胸肉跟牛排。
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