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前菜 的英文怎麼說?

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前菜
前菜 的英文怎麼說
英文例句
A: Sir, what would you like for your appetizer?
We have kumquat & raisin, persimmon walnut roll, chicken drumstick roll, and spicy shrimp.
B: I'd like spicy shrimp, please.
A: Excellent choice, sir.
相關詞
主菜 主食 美食 小吃
同義詞
開胃菜
英文翻譯
[1] appetizer
[2] hors d'oeuvre
[3] starter
很多人對前菜、主食、主菜(主餐)很混淆,以下是比較正確的說法。
四道菜的套餐,可以用:
前菜/appetizer (hors d'oeuvre) -> 主食/starter (first course) -> 主菜/main course -> dessert
三道菜的套餐,可以用:
前菜/appetizer (hors d'oeuvre) -> 主菜/main course -> dessert
前菜/starter (first course) -> 主菜/main course -> dessert
大致來說,建議不要使用 first course 這個字,因為此字聽起來比較像中高份量的菜,大部分的前菜都不是這樣,但有些前菜份量很多,就可以用 first course。
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