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麵筋 的英文怎麼說?

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麵筋
麵筋 的英文怎麼說
英文例句
A: Do you know what goes well with congee?
B: Wheat gluten.
A: Bingo.
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英文翻譯
[1] wheat gluten
[2] fried gluten
麵筋 = wheat gluten = fried gluten
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