關於 焗烤食 的英文翻譯

topped with baked cheese 跟 with baked cheese topping 用在焗飯, 焗麵, 焗烤食品, 焗烤食物, 字面上的意思就是上面有一層起司，此翻譯是最貼切且不會造成誤會的翻譯，而前者比後者普遍。

casserole 泛指在烤箱裡烤過的食物，通常混有液體食材，但不見得一定指焗烤食物，所以可能會造成誤會，用法很簡單: 把名詞加在 casserole 前面. 譬如焗飯就是 rice casserole, 焗麵就是 noodle casserole, 雞肉焗飯就是 chicken rice casserole, 以此類推。

焗飯的最簡單的翻譯就是 cheese baked rice 跟 baked cheese rice。

topped with baked cheese 跟 with baked cheese topping 用在焗飯, 焗麵, 焗烤食品, 焗烤食物, 字面上的意思就是上面有一層起司，此翻譯是最貼切且不會造成誤會的翻譯，而前者比後者普遍。

有些字也會讓人聯想到焗烤的食物：risotto 是燉飯，casserole 泛指在烤箱裡烤過的食物，通常混有液體食材，像液狀起司，所以很多人認為 casserole 就是跟起司焗烤的食物，但並不是百分之百明確。再來，gratin 通常指跟起司焗烤的食物，但也有可能跟麵包粉與奶油焗烤。

chicken rice casserole = chicken rice gratin = 雞肉焗飯
seafood rice casserole = seafood rice gratin = 海鮮焗飯