關於 料理 的英文翻譯

請注意，流理台是指切菜跟料理食物的地方，而不是指水槽

counter 就是一般廚房裡的小流理台，通常跟水槽與火爐連在一起。

而 countertop 通常指在較大的廚房裡跟 counter 分開的大流理台，有很大的桌面可以切菜跟準備食材，可能也有水槽，但不會有火爐。

不過，countertop 也能泛指任何流理台，不管大小。

大致來說，「禮貌」用 polite 或 manners，而 etiquette 指特定地方的禮節，如例句所說的吃日本料理的禮貌或網上聊天的禮貌。

customary 指合乎習俗的，有時候我們說的禮貌，其實是指合乎習俗的，例如：

It is customary to make a small purchase when using the restroom at a store. = 在商店裡使用廁所，應該買個小東西才有禮貌。

chef's tasting menu = 高級的無菜單料理，chef's 可省略