晚安。不好意思，敝人的父母經營傳統的料理，

我想請問三個料理的翻譯，好應用於產品的包裝上。

「麻辣豆腐乳」用Spicy Fermented Tofu，

「甜酒釀」用Fermented Rice，

「辣椒油」以Chili Oil。

請問恰當嗎？如果標示於產品的封面，有需要都使用大寫嗎？ 謝謝您。